結婚十週年，應該是一個可以誌慶的好日子，高瞻遠矚的老婆早在一個多月前的旅展就籌備好慶祝的方式~到喜來登的安東廳吃法式料理。
來過之前，對於喜來登安東廳還真沒有概念，但是老婆在訂位時，服務人員還好意提醒不能帶10歲以下的小孩同行、不能穿拖鞋、不能穿有破洞的牛仔褲...，好像規矩還滿多的，看樣子是家不能隨隨便便就來吃的高檔餐廳。
喜來登現址就是我們五、六年級朋友小時候熟知的來來飯店，換了東家、同時和國際知名Sheraton連鎖飯店結合後，整個外觀樣貌和飯店的內容是大有不同的。至於位在飯店二樓的安東廳，依照官網的描述是有20多年歷史的法式料理餐廳。
剛才提到，拜老婆之賜，我們才有今天這頓"經濟實惠"的大餐可享用。咦，有經濟實惠且位在五星級飯店的法國料理嗎?打開menu，可一點都不會讓人覺得價位很平易近人，我的經濟實惠論點，就是來自於這張只請出24張國父就可以換到的餐券，內容有開胃蔡、前菜、歐式麵包、沙拉&湯品、20盎司的沙朗牛排、甜點和飲料。
今天到場的，除了結婚十週年的兩位主角外，還有一名冒充10歲的小朋友順道來慶祝9歲生日，以上面這樣的套餐內容，其實是可以讓兩大一小飽餐一頓的，只是我們現場加點了氣泡礦泉水和湯品一客，這兩樣小東西就得多掏出500元，還好有買餐券。
這麼高貴的餐廳，麵包和抹醬當然也不能馬虎，典型的歐式麵包有著濃濃的麥香和韌度十足的口感，搭配三種抹醬~兩種不同口味的奶油(玫瑰花型是無鹽、橄欖型是有鹽)和鵝肝醬，連忌口的老婆都忍不住要續上一回。
湯品點了兩種，一個是羊肚菌松露卡布奇諾湯、一個是奶油南瓜湯(沒能記住菜單上的名稱，只憑記憶中的口味，以下的菜名也是，就請看倌將就一下囉)。前一品是在濃濃的蘑菇湯上鋪滿了奶泡，乍看之下還真有用湯碗裝咖啡的錯覺。後一品雖然是常見的南瓜湯，但湯面上灑了松露末，說明這可是法式湯品。口味呢?還真是濃郁可口，很想再續上兩碗。
開胃菜的名稱沒能列在菜單上，依照視覺和口感，我猜是奶油雞肉玉子燒(白話叫做雞肉煎蛋)，前菜則是煙燻鮭魚干貝生菜佐芝麻油醋醬。
令人期待的主菜終於上場了~嫩煎沙朗牛排配焗洋芋，10盎司的沙朗牛排，依照個人喜好提供了六種佐料，包含三種鹽(玫瑰岩鹽、天然海鹽、有機海鹽)和三種香料(萊姆碎片、檸檬碎片、黑胡椒)。這塊沙朗的油花還不少，但五分熟肉質卻鮮嫩多汁近似菲力的口感，大概是兼具了一般牛排店菲力和沙朗的特點，軟嫩卻不一點也不乾澀。
甜點和飲料也頗為講究，只是對於甜點沒啥興趣的我都把這道料理讓給了兒子，倒是咖啡的風味頗有水準，我也樂得不加糖、不加牛奶而純粹品味黑咖啡。
整個用餐過程其實是很愉快的，不單是料理的水平和食材的內容，整個諾大的安東廳在當天的中午時段只有六桌客人，沒有喧鬧吵雜的人聲，只有一家三口很悠閒清靜的享用大餐。如果平日也能用這樣和王品台塑同樣的價位，卻能體驗精緻奢華的法國料理，我想，安東廳應該是要一個禮拜前訂位才能入場吧。
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